Elaboración de precocinados, Catering y Cocinas Industriales.

La evolución de la cocina industrial, el servicio de comedores colectivos y las nuevas tendencias sobre la “comida rápida” o fast food, los precocinados y los platos preparados abren en unos casos o amplían en otros, mercados dentro del sector alimenticio. El ritmo de vida impuesto genera una demanda de comida de fácil o nula elaboración por parte del consumidor que es cubierta por empresas especializadas en la elaboración de esmerados platos gastronómicos en procesos industriales, para ser consumidos en catering, a través de cocinas periféricas en hospitales, fábricas y colegios o bien envasado y puesto en la red de distribución comercial a través de supermercados y grandes superficies.

Cocina Industrial y Precocinados ------------------

PROYECTOS

2017 - Traslado y Ampliación de Industria de Precocinados en VITORIA (ALAVA)

2017 Mejoras Sanitarias en Instalaciones de Elaboración de Platos Cocinados en ORDUÑA (VIZCAYA)

2015 - Ampliación de Industria de Elaboración de Productos Ecológicos. 1.200 m2 - VITORIA (ALAVA)

2014 - Reforma de Nave para ampliación de Cocina Industrial 2.250 m2 - AMOREBIETA (VIZCAYA)

2014 - Mejora y Ampliación de instalaciones de cocina Central. 800 m2 - VITORIA (ALAVA)

2014 - Implantación de Cocina Industrial de servicio a Comedor de personal - BURGOS (BURGOS)

2012 - Ampliación de Industria de Productos Precocinados - QUINTANAR DE LA SIERRA (BURGOS)

2008 - Ejecución de industria de Platos Cocinados - Catering.1.100 m2 - BURGOS (BURGOS)

2005 - Reforma de local para industria de platos precocinados. 300 m2 HERNANI (GUIPUZCOA)

2005 - ejecución de Industria de platos precocinados - Catering - VITORIA (ALAVA)

2005 - Ampliación y Mejora de instalaciones en industria de alimentos precocinados - SORIA (SORIA)

2004 - Ejecución de industria de elaboración de platos cocinados y cocina industrial para colectividades - AMOREBIETA (VIZCAYA)

2004 - Ampliación de Industria de Platos cocinados - BURGOS (BURGOS)

2003 - Industria de Productos Precocinados - ERENTERIA (GUIPUZCOA)